jueves, 29 de marzo de 2012
miércoles, 28 de marzo de 2012
sábado, 24 de marzo de 2012
Conversaciones con Dios
Desde este blog queria recomendar la zaga de 3 libros de Conversaciones con Dios, no tienen desperdicio, ya me comentareis. un abrazo de luz
jueves, 22 de marzo de 2012
Propiedades y beneficios para la salud del ácido graso Omega 3 EPA
Los beneficios del EPA sobre el aparato circulatorio son numerosos, siendo uno de los nutrientes que ayudan a reducir el riesgo de infarto, angina de pecho y arteriosclerosis. El EPA disminuye los niveles de triglicéridos en sangre de manera muy eficaz, pues compite con el sustrato más efectivo en la síntesis de triglicéridos, es decir, ocupa su lugar al unirse a la molécula enzima implicada y dificulta el porcentaje de moléculas de triglicéridos obtenidas.
Otro de los beneficios del EPA es su control sobre los niveles de colesterol, elevando el llamado colesterol HDL (colesterol bueno) encargado de contrarrestar los efectos negativos para la salud del colesterol LDL.
Por todo ello se recomienda una dieta rica en el omega 3 EPA en la prevención del infarto de miocardio.
Las propiedades medicinales del EPA van más allá, pues se ha comprobado que la alimentación rica en una mezcla de EPA y DHA con predominancia en cantidad de EPA, tiene efectos positivos en personas con depresión nerviosa, a quienes alivia la sintomatología asociada a la enfermedad. Ambos, EPA Y DHA, presentan una acción complementaria en el mantenimiento de las funciones cerebrales. ,( El DHA es un ácido graso esencial del tipo Omega-3 que aporta beneficios al funcionamiento y desarrollo del cerebro, especialmente en la gestación y en la niñez. Además, mantiene en óptimas condiciones al organismo y, según científicos de la Universidad de California, detiene el deterioro que causa el Alzheimer. )
Precauciones y efectos secundarios de ingerir ácido graso Omega 3 EPA
Cuando se consumen suplementos de EPA en dosis excesivas pueden aparecer molestias gastrointestinales en algunas personas e incluso cefaleas en casos muy raros. Por lo demás, no presenta riesgo para la salud.
Remedios naturales para controlar y bajar una fiebre leve
Cuando hablamos de fiebre nos referimos a un desequilibrio en la temperatura corporal
por elevación de la misma, que altera el sistema orgánico general,
representando un indicador como síntoma de otras patologías y un
regulador funcional a la vez, siendo muy común tanto en niños como en
adultos y debiendo comprenderse también como un intento natural del
organismo para eliminar toxinas.
Nuestro cuerpo en estado saludable posee una temperatura media de 36 ºC (98.4ºF) pudiendo llegar a los 37.5 C (99.5ºF), ya que puede presentar variaciones marginales definidas por distintos factores tales como; ejercicio, ingesta de alimentos o por variaciones de la temperatura ambiente.
La fiebre presenta síntomas como molestias generalizadas en todo el cuerpo, aceleración del pulso, sudoración profusa, dolor de cintura, temblores, escasez de orina, dolor de cabeza, etc.
Nuestro cuerpo en estado saludable posee una temperatura media de 36 ºC (98.4ºF) pudiendo llegar a los 37.5 C (99.5ºF), ya que puede presentar variaciones marginales definidas por distintos factores tales como; ejercicio, ingesta de alimentos o por variaciones de la temperatura ambiente.
La fiebre presenta síntomas como molestias generalizadas en todo el cuerpo, aceleración del pulso, sudoración profusa, dolor de cintura, temblores, escasez de orina, dolor de cabeza, etc.
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Remedio casero para tratar naturalmente la fiebre común con Azafrán
El azafrán es un remedio casero muy eficaz para bajar naturalmente la fiebre común, debiendo consumirse como té, cuya preparación consiste en media cucharadita de azafrán por taza de agua caliente a modo de infusión, para tomar dosis de una cucharadita de té por hora hasta que ceda la fiebre.
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Un Remedio natural con Albahaca para bajar la fiebre común
La albahaca ha sido desde la antigüedad un antipirético natural muy efectivo como remedio casero para tratar la fiebre común, debiendo prepararse en decocción de 15 gramos de hojas en medio litro de agua, prolongando su cocción 15 minutos después de romper el primer hervor. Tomar dos veces al día media taza del té con miel y limón.
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Remedio casero para bajar la fiebre común con Pasas de uva
Las pasas de uva representan un remedio casero eficaz para tratar naturalmente la fiebre común, debiendo preparar un extracto colocando un puñado de pasas en agua caliente, dejar reposar una hora y luego licuarlas con el agua de remojo, una cuchara de miel y otra de limón, este preparado es un tónico natural muy efectivo. Tomar una cuchara cada dos horas hasta que la fiebre ceda.
lunes, 19 de marzo de 2012
LAS PROPIEDADES MEDICINALES DEL ROMERO
Las propiedades medicinales del romero son muchas y se basan
en su potentes antioxidantes, los cuales tienen por sobre todo la
capacidad de retardar los procesos de envejecimiento en todos sus
niveles, externos al mejorar el estado de la piel manteniéndola suave o
elástica por más tiempo, internos reduciendo el riesgo a las
enfermedades neurológicas que son degradantes con el paso del tiempo, lo
cual se traduce en prolongar la juventud.
La riqueza y variedad de tipos de antioxidantes del Romero se traduce a nivel cerebral en la prevención de la ruptura de un transmisor químico del sistema nervioso llamado acetilcolina. Este proceso preserva la memoria a largo plazo, cuya perdida es característica de las enfermedades seniles, pero además sus alcances beneficiosos se extienden hasta la reducción del riesgo a trastornos neurológicos, siendo la condición más común y grave entre los adultos mayores, como la enfermedad de Alzheimer y la demencia.
Los alimentos antioxidantes como el romero tienen la capacidad de limpiar nuestros cuerpos al atrapar los radicales libres o moléculas que al reaccionar (estrés oxidativo) con las proteínas, grasas y ácidos nucleicos, pueden causar cambios que conducen u originan enfermedades graves, tales como: cardíacas, cáncer, Alzheimer y envejecimiento prematuro.
En resumen los antioxidantes del Romero son compuestos que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el estrés oxidativo, causado por los radicales libres y las toxinas responsables del envejecimiento.
Otras propiedades medicinales del Romero
Los investigadores en Alemania han determinado que el romero alivia problemas de circulación, dolores musculares, articulares y problemas digestivos debidos a un flujo débil de la bilis.
En Turquía, España y el Líbano el té de hoja de romero es tradicionalmente elaborado como un tónico medicinal, para estimular el apetito, para ayudar a la digestión y como desinfectante de heridas.
Entre las propiedades curativas del Romero se destacan su capacidad antibacteriana, antiséptica, antiespasmódica y analgésica (alivio del dolor), así como el aceite de romero diluido fue utilizado durante miles de años como un ungüento que se aplica externamente en dolores musculares y articulaciones rígidas afectadas por el reumatismo, agregándolo al agua del baño además estimula el flujo de la sangre beneficiando la circulación a través de la relajación general.
La riqueza y variedad de tipos de antioxidantes del Romero se traduce a nivel cerebral en la prevención de la ruptura de un transmisor químico del sistema nervioso llamado acetilcolina. Este proceso preserva la memoria a largo plazo, cuya perdida es característica de las enfermedades seniles, pero además sus alcances beneficiosos se extienden hasta la reducción del riesgo a trastornos neurológicos, siendo la condición más común y grave entre los adultos mayores, como la enfermedad de Alzheimer y la demencia.
Los alimentos antioxidantes como el romero tienen la capacidad de limpiar nuestros cuerpos al atrapar los radicales libres o moléculas que al reaccionar (estrés oxidativo) con las proteínas, grasas y ácidos nucleicos, pueden causar cambios que conducen u originan enfermedades graves, tales como: cardíacas, cáncer, Alzheimer y envejecimiento prematuro.
En resumen los antioxidantes del Romero son compuestos que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el estrés oxidativo, causado por los radicales libres y las toxinas responsables del envejecimiento.
Otras propiedades medicinales del Romero
Los investigadores en Alemania han determinado que el romero alivia problemas de circulación, dolores musculares, articulares y problemas digestivos debidos a un flujo débil de la bilis.
En Turquía, España y el Líbano el té de hoja de romero es tradicionalmente elaborado como un tónico medicinal, para estimular el apetito, para ayudar a la digestión y como desinfectante de heridas.
Entre las propiedades curativas del Romero se destacan su capacidad antibacteriana, antiséptica, antiespasmódica y analgésica (alivio del dolor), así como el aceite de romero diluido fue utilizado durante miles de años como un ungüento que se aplica externamente en dolores musculares y articulaciones rígidas afectadas por el reumatismo, agregándolo al agua del baño además estimula el flujo de la sangre beneficiando la circulación a través de la relajación general.
VITALISEUR DE MARION
La autentica olla a vapor
Su vapor suave de cocción respeta las cualidades nutritivas de los
alimentos conservando sus sabores, vitaminas, sales minerales además de eliminar
grasas y toxinas durante la cocción. La rapidez de sus tiempos y el evitar que
el vapor condensado caiga sobre los alimentos, como ocurre en otros sistemas al
vapor, lo convierten en un utensilio único.
La misma composición y características que el Vitaliseur Básico modelo de Ø 24 cm para ver características y funcionalidades.
Más información en Vitaliseur básico.
Además de la composición básica incluye el bol para pasta, cereales, legumbres, elaborar salsas o acabar de elaborar platos del tamiz..
Características de la cocción del bol:
Pastas y arroces: no desprenden almidón al no sufrir durante la cocción conservándose “al dente” y con todas sus propiedades.
Legumbres: su cocción de forma suave en un tiempo tradicional favorece a una mejor digestión.
Salsas y cremas: el bol resulta ideal para elaborarlas, como al baño maría nunca se queman ni se pegan siendo más ligeras y digestivas. Si utilizamos aceite puede ser de prensión en frío pues nunca llegará a hervir, conservando sus propiedades y evitando que se transforme al no alcanzar altas temperaturas.
Modo de uso:
Llenar el depósito a la mitad. Colocar también agua en el bol para la cocción de pastas, arroces y legumbres (simplemente la que creamos que estos alimentos absorberán durante cocción). Agregar el alimento al bol cuando esté caliente y dejar cocer el tiempo recomendado.
Datos técnicos:
•Capacidad de 1 a 6 personas•Altura 37 cm.
•Ø 24 cm.
•Peso total 3,700 Kg.
•Capacidad depósito 8 l.
•Calidad acero Inoxidable 18/10.
•Apto para todo tipo de fuegos vitrocerámica, gas, inducción, eléctrico...
Contenido del paquete:
1.Vitaliseur Básico con bol Ø 24 cm. Composición: depósito, tamiz, bol y tapa.
2.Incluye libro de recetas de regalo
3.Manual de instrucciones con recetas.
4.Ficha resumen tiempos
5.Garantía 10 años.
6.Bolsa serigrafiada para guardarlo.
Porque es nocivo para la salud el microondas
Mucha gente utiliza a diario el microondas e incluso lo ha llegado a ver como una necesidad.
Sin embargo, poca gente sabe de lo malo para la salud que puede ser, y que ésta verdad es mantenida oculta de los ojos de todos.
Han habido ya varios estudios por ahí de suizos y rusos. La unión sovietica inclusive llegó a prohibir el uso de microondas en 1976.
Los estudios los publicaré más abajo, pero creo que por ahora lo mejor que puedo hacer es explicar como funciona el microondas.
El microondas emite radiación la cual cambia de polarización con cada emisión, yendo de negativa a positiva de una onda a otra. Esto crea calor por fricción entre las partículas (y el movimiento de los electrones). La velocidad a la que estos cambios ocurren es desde 100 mil a un millón de veces por segundo. Este calor por fricción calienta la comida en el microondas.
No se si se imaginan lo que es rozar con algo de cien mil a un millón de veces por segundo, pero es un chingo.
Estudios rusos, alemanes y suizos demuestran según análisis de sangre y evaluaciones a sujetos estudio que:
• Hay aumento de leucocitos, o las células de defensa de nuestro cuerpo. Para todos aquellos pensando que esto es bueno, el único motivo por el que hay aumento de células blancas en el cuerpo es porque hay una enfermedad.
• Niveles de hemoglobina disminuyen. Esto es, menos hierro y oxigeno para su cuerpo.
• Comidas y vegetales pierden de 60% a 90% de su valor alimenticio y vitaminas.
• Aumento de mal colesterol y disminución de buen colesterol.
• UN CHINGO de aumento en cancerígenos, radicales libres y transformación de otras moléculas también en cancerígenos.
• Amino ácidos de granos cereales y leche también transformados en cancerígenos.
• Menor aparición de vitaminas del complejo B, vitamina C, vitamina E, minerales y lipotrópicos.
Ahora, el problema del microondas es que no termina ahí... Hay daños aún estando cerca de uno.
Los rusos encontraron que plantas, animales y humanos se encontraron afectados si quiera con estar a 500 metros de un microondas.
Estar continuamente expuesto a microondas (ya sea el horno u otro tipo de aparato) y comer comida calentada de esta forma provoca lo siguiente:
• Daño cerebral permanente debido a la despolarización por la exposición a la radiación. Porque recuerden que somos criaturas a base de electricidad.
• Disminución en producción de hormonas tanto en hombres como mujeres.
• Dificultad para asimilar las partículas dañadas por la fricción.
• Las cosas que si se asimilan residen en el cuerpo, provocando daños a largo plazo o incluso permanentes por la ingestión de partículas dañadas y de mala calidad.
• Cancerígenos en el sistema digestivo que aumentan la posibilidad de tumores en él.
• Disminución en la memoria, concentración, estabilidad emocional e inteligencia.
Para quién quiera revisarlo los estudios están en esta liga:
http://www.mercola.com/article/microwave/hazards.htm
LA ALTERNATIVA AL MICROONDAS
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Accesorios para la Cocina Horno De Convección Digital Y
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La convección es un sistema de calentado por aire caliente y luz halógena lo que le permite una cocción homogénea de sus alimentos. Le permite cocinar los alimentos casi sin aceite igual que la freidora Actifry de Tefal. Capacidad del horno sin anillo extensible: 12 litros. Con anillo extensible: 17 litros Panel de control digital Potencia: 1200 W |
DEPURAR LA SANGRE
La sangre
puede contaminarse por muchas cuestiones: una mala evacuación de las toxinas
debido al deficiente funcionamiento de los órganos excretores como riñones,
hígado o intestinos, así como a una dieta alta en sustancias toxicas o grasas
nocivas y baja en enzimas o alimentos frescos como los vegetales. Cuando hay
exceso de sustancias nocivas, estas pasan al torrente sanguíneo buscando la
forma de eliminarse por medio de los poros de la piel. Es por eso que los
cutis enfermos, predispuestos a espinillas, barros, acné, etc., tienen
relación my directa con la toxemia sanguínea. Si la sangre, a pesar de su
evacuación por medio de la piel, no consigue depurarse del todo y la
contaminación persiste, entonces se produce lo que se conoce como fiebre
interna, es decir, se calienta la sangre, lo cual causa prácticamente la
mayoría de las enfermedades incluyendo el sobrepeso, el cual es síntoma de
una acumulación severa de toxinas.
Siempre es
conveniente y recomendable, al menos dos veces al mes, realizar un
tratamiento de purificación sanguínea, como un método preventivo y de apoyo
para ayudar a combatir cualquier afección que ya se padezca.
Dos o tres
veces al mes, es recomendable pasar un día comiendo una fruta o una verdura
nada más, y bebiendo dos litros de agua pura y dos tazas de tisanas
depurativas, una en ayunas y otra en la tarde. Para realizar este tratamiento
debes escoger un día que estés tranquilo en casa y que no tengas presiones,
de manera que tu sistema nervioso también descanse.
Este
tratamiento de un día lo agradecerán sin duda tus intestinos y sangre, que
mucho batallan día a día eliminando toda clase de materia muchas veces
difícil de eliminar o estancada en tu cuerpo. Aquí pues, aquí te damos las
hierbas más eficientes que puedes emplear para este tratamiento depurativo
sanguíneo. Puedes elegir dos hierbas el día de tu tratamiento o una y tomarla
dos veces, pero de preferencia procura no mezclarlas unas con otras, es
decir, no pongas tres hierbas distintas o dos en una taza de infusión. El
agua que bebas este día, procura que sea lo más caliente que la aguantes para
estimular el colón y ayudar a la sangre a expulsar la materia nociva.
Hierbas
purificadoras sanguíneas
1) Bardana:
una planta depurativa muy efectiva para limpiar la sangre y el sistema
linfático. El tratamiento depurativo con esta planta disminuye congestiones e
hinchazones, eliminando toxinas por la piel y/o la orina, y descongestiona
ácido úrico. El uso de esta planta depura el organismo tan eficientemente que
se recomienda para tratar la artritis, ciática, gota, erupciones cutáneas,
acné, acidez sanguínea, edemas, cálculos renales y/o vesiculares), dolor de
garganta, afecciones hepáticas y biliares, cistitis, herpes, fiebre,
diabetes, etc.
2) Sauco:
con propiedades laxantes, purgantes y depurativas. Es un excelente
antiséptico, astringente y bactericida, con propiedades anti inflamatorias,
por lo que resulta excelente alternativa para, además de depurar la sangre,
ayudar a sanar hígado y riñones.
3) Ortiga:
un muy eficaz depurativo, desintoxica la sangre rápidamente en casos de
envenenamiento y a eliminar sustancias toxicas. Es diurética, un remedio que
se emplea para tratar padecimientos del hígado y riñones.
4) Diente
de León: una hierba totalmente segura, permite eliminar y limpiar la
sangre a profundidad de las toxinas y sustancias acumuladas.
5) Limón: uno
de los remedios depurativos por excelencia. Entre su larga lista de
cualidades medicinales, destaca por ser un depurativo ideal, además, es
bactericida y fungicida, limpia a profundidad mientras ejerce una función
curativa, regenerativa y reparadora general de todo el organismo.
6) Hisopo:
tiene propiedades depurativas especialmente con las grasas nocivas
acumuladas.
7) Aloe: entre
sus múltiples bondades, tiene efectos depurativos inmunoestimulantes,
antibacterianos, antifúngicos, desintoxicantes y antivíricos. Además, ejerce
un efecto curativo y revitalizante general mientras desintoxica el organismo.
8) Zarzaparrilla:
una de las plantas medicinales por excelencia, tiene propiedades depurativas,
elimina eficazmente toxinas de la sangre, exceso de grasa en la sangre, exceso
de acido úrico, etc. Además, tiene acción directa sobre el riñón estimulando
la eliminación del exceso de líquidos y es un excelente antioxidante, lo cual
permite, entre otras cosas, una buena actividad celular y metabólica del
organismo. Una de las mejores plantas para adelgazar y purificar el
cuerpo.
Efectos
durante el proceso curativo
Es normal que
cada vez que efectuamos un proceso depurativo, los síntomas parezcan
agudizarse o empeorar. Durante un tratamiento de limpieza profunda, es normal
que en ocasiones duela el estómago, la cabeza, que haya algunos mareos,
nauseas o salpullido. SI esto sucede, se recomienda hacer el tratamiento más
seguido, pues significa que el cuerpo esta saturado de toxinas. SI los
síntomas durante la crisis de curación son fuertes, se debe además considerar
vigilar una dieta adecuada una vez hecho el tratamiento de desintoxicación.
Obesidad y
sangre intoxicada
Si deseas
bajar de peso, es indispensable que purifiques tu sangre para que efectúes
una curación completa. Lo recomendable es beber tres días escogiendo tres tés
y beber 3 tazas de cada uno durante un día. Bebe agua y come una sola fruta o
verdura nada más, puedes cambiarlas según el día. La naranja y la uva son
excelentes para esto. Después de los tres días, debes tomar medio litro de
jugo de zanahorias entre comidas y eliminar fritos, embutidos, azucares
refinados y panadería blanca.
En
embarazadas y mujeres lactando se debe consultar al médico antes de efectuar
cualquier curación o tratamiento con hierbas.
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SARTENES ECOLOGICAS
Sartenes ecologicas:¿ceramica,hierro,titanio o teflon?
Ahora que empezarán las rebajas es un buen momento para encontrar buenos precios
y eliminar las sartenes de teflón de tu cocina. Como hemos explicado en algunos
artículos acerca de los tóxicos en e organismo, las
sartenes con teflón van perdiendo la capa negra antiadherente con el tiempo, y
nosotros acabamos injiriendo el teflón, que resulta ser muy nocivo para nuestro
organismo. Actualmente disponemos de otras alternativas para nuestras cocinas y
que se están popularizando a partir de los estudios acerca del
teflón.
Sartén de cerámica
Ventajas
- Las sartenes de cerámica están libres de metales pesados.
- Funcionan perfectamente para vitrocerámica, inducción y gas.
- Los alimentos no suelen pegarse (algunos usuarios dicen que sí se pegan)
- No se utiliza PFOA en su fabricación.
- Se pueden lavar en el lavavajillas.
- A la larga se pegan los alimentos (hay usuarios que dicen que por culpa del lavavajillas)
- Se rallan si no se tratan con cuidado
- Green Pan, Jata y Borboni son los principales fabricantes.
- Puedes encontrarlas en ekoideas, el Corte Inglés
- Precio aproximado: 24,30€ (sartén de 24cm)
Sartén de hierro colado
Ventajas
- Funcionan perfectamente para vitrocerámica, inducción y gas
- Absorbe mucho el calor, se cocina muy bien en ellas
- No se utiliza PFOA en su fabricación
- Se pueden lavar en el lavavajillas
- Bien tratadas, duran "eternamente"
- Inicialmente se pegan los alimentos, pero a la larga van de maravilla
- Debe retirarse la comida de la sartén cuanto antes porque se oxida bastante rápido. (Comentarios: "Alguna vez he calentado comida, dejando la sartén tapada algo más de media hora y al destapar veo que la comida y sartén han tomado un cierto color rojizo (óxido!). Esto es más evidente cuanto más agua contiene la comida"
- Cuando se lava la sartén debe secarse bien para evitar que se oxide (Comentarios "yo uso papel de cocina en lugar de un paño de tela, con el consiguiente derroche de papel de usar y tirar. ¿Y porqué uso papel para secarla? porque cada vez que seco la sartén, ésta desprende un residuo de color negro que no quiero dejar en un paño de cocina que tendría que ir a la lavadora cada dos días.")
- Cuando se cocina, se desprende un residuo férrico de la sartén que se queda en los alimentos (Comentarios "Ésto se aprecia en el sabor (sutilmente) y en el color de los alimentos cocinados. Algunos alimentos quedan más oscuros que en otro tipo de sartén (creo que los que contienen más agua). Me pregunto si, a la larga, tanto aporte diario extra y directo de hierro debe ser sano para el hígado.")
- Skeppshult es el principal fabricante recomendado en los foros
- Puedes encontrarlas en Cuisine Paradiso
- Precio aproximado: 80€ (sartén de 25cm)
Sartén de titanio
Ventajas
- Las sartenes de titanio son las más caras porque son las únicas que no sueltan sustancias
- Están fundidas a 20.000 grados y es prácticamente imposible que se desprendan por el uso
- Los alimentos no se pegan NADA
- Absorbe mucho el calor, se cocina muy bien en ellas
- No se utiliza PFOA en su fabricación
- Algunas tienen el mango desmontable, por lo que se pueden usar en el horno
- Precio elevado
- Peso superior a las demás (pero menos que las de hierro)
- Hay que cuidarlas: esperar a que se enfríen al lavarlas y limpiarlas con paños suaves
- Woll es el principal fabricante recomendado en los foros
- Puedes encontrarlas en tiendas especializadas
- Precio aproximado: de 70 a 130€ (sartén de 24cm), dependiendo de los acabados
Sartén de teflón
Ventajas
- Su precio
- Inicialmente son muy antiadherentes
- Tóxicas y nocivas para la salud
- Se fabrican con PTFE (politetrafluoroetileno) – se degrada a partir de 260ºC y emite gases tóxicos
- Para fabricar PTFE se necesita PFOA (“La EPA, Agencia de Protección del Medio Ambiente, considera al PFOA como probablemente carcinógeno y ha aprobado una resolución por la cual solicita el inicio del proceso de eliminación del PFOA a partir de 2010 y su desaparición total desde 2015″)
Nota: esta comparativa no es un estudio científico, sino una recopilación de opiniones personales y leídas en foros y webs en la red. Estaré encantado de recibir otras opiniones y críticas para poder ampliar la información.
Fuentes:
ForoVegetariano
Ecoproductos
Crianza Natural
El Blog Alternativo
HIERBA PARA LOS RIÑONES
Infusión de diente de león
Considerada como uno de los mejores remedios caseros para los riñones, tiene propiedades depurativas, diuréticas y es un suave laxante, entre otras cosas. Sirve como tónico amargo para estimular la secreción de órganos involucrados en la digestión y es usado en casos de cálculos biliares y renales.
¿Cómo se usa?
En infusión: necesitas un pequeño puño de la raíz seca (aproximadamente 50grms), y una taza y media de agua. Hierve el agua y agrega la raíz. Deja hervir 5 minutos mas y apaga. Deja reposar unos minutos y cuela. Bebe inmediatamente en ayunas, y otra taza 20 minutos después de haber comido y otra después de haber cenado.
En casos de cálculos renales, ácido úrico e infecciones:
Tienes que seguir una dieta totalmente libre de productos de origen animal, sal y refinados. Bebe 3 tazas de te al día de la forma antes dicha y come un cuarto de cebolla cruda ya sea sola o en ensaladas. En el desayuno, come una taza de arándanos, y bebe 2 litros de agua pura dosificada durante el día. La dieta debe basarse en vegetales semicrudos y caldos vegetales.
Infusión y toma de perejil
Es un remedio ideal para los riñones, ayuda a fortalecerlos, previene piedras y ayuda a sanar infecciones.
¿Cómo se prepara y usa?
Pon una cucharada de perejil fresco o seco en una taza de agua hirviendo. Deja hervir 5 minutos y apaga. Deja reposar hasta que entibio y bebe 3 tazas al día, una en ayunas y las otras con las comidas. Debes seguir la dieta recomendada para acentuar y acelerar resultados.
Ortiga verde
Contiene muchos principios beneficioso para el organismo y los riñones, entre los cuales se pueden mencionar la clorofila, ácidos grasas insaturados, lecitina, vitaminas del complejo B, serotonina, acetilcolina, ácidos grasos esenciales, mucílagos, etc. Todo esto ayuda a mantener el riñón en buen funcionamiento, lo nutre y ayuda a restaurar sus funciones.
¿Cómo se prepara y usa?
Pon una cucharada de la plata en una taza de ahua pura hirviendo. Deja hervir por 10 minutos mas y apaga, deja reposar 5 minutos mas y cuela. Bebe una taza en ayunas, lunes miércoles y viernes, o tres días de la semana que no sean seguidos. Combina esta toma con la toma de diente de león 2 veces al día, y sigue la dieta recomendada.
Cola de Caballo (Equisetum robustum)
Tiene propiedades diuréticas y estimula los riñones, muy eficaz para tratar piedras en los riñones o cálculos biliares, inflamacionese infecciones del tracto urinario y en caso de retención de líquidos.
¿Cómo se usa y prepara?
Agrega una cucharada de la hierba a una taza y media de agua hirviendo. Deja que hierva 10 minutos y apaga. Permite que repose otros 5 minutos, cuela y bebe en ayunas y 20 minutos después de comer y cenar.
Rompepiedras
Como su nombre lo indica, es ideal para ayudar a disolver y expulsar piedras renales, además de que tiene propiedades diuréticas y tonificantes para la vejiga urinaria.
¿Cómo se usa y prepara?
Una cucharada de la hierba en una taza y media. Hervir durante 10 minutos y apagar, dejar reposar hasta que enfríe, colar y beber. Se beben dos o tres tazas al día, una en ayunas y dos veinte minutos después de comer o cenar. Para desvanecer cálculos renales, hay que combinar con dieta sugerida, y comer cebolla machacada con aceite de oliva extra virgen en ensaladas, a la hora de comer.
NOTA GENERAL:
Es recomendable no prolongar los tratamientos con hierbas durante más de uno o dos meses. Si realizas alguno de estos tratamientos, cambia la hierba cada uno o dos meses.
Considerada como uno de los mejores remedios caseros para los riñones, tiene propiedades depurativas, diuréticas y es un suave laxante, entre otras cosas. Sirve como tónico amargo para estimular la secreción de órganos involucrados en la digestión y es usado en casos de cálculos biliares y renales.
¿Cómo se usa?
En infusión: necesitas un pequeño puño de la raíz seca (aproximadamente 50grms), y una taza y media de agua. Hierve el agua y agrega la raíz. Deja hervir 5 minutos mas y apaga. Deja reposar unos minutos y cuela. Bebe inmediatamente en ayunas, y otra taza 20 minutos después de haber comido y otra después de haber cenado.
En casos de cálculos renales, ácido úrico e infecciones:
Tienes que seguir una dieta totalmente libre de productos de origen animal, sal y refinados. Bebe 3 tazas de te al día de la forma antes dicha y come un cuarto de cebolla cruda ya sea sola o en ensaladas. En el desayuno, come una taza de arándanos, y bebe 2 litros de agua pura dosificada durante el día. La dieta debe basarse en vegetales semicrudos y caldos vegetales.
Infusión y toma de perejil
Es un remedio ideal para los riñones, ayuda a fortalecerlos, previene piedras y ayuda a sanar infecciones.
¿Cómo se prepara y usa?
Pon una cucharada de perejil fresco o seco en una taza de agua hirviendo. Deja hervir 5 minutos y apaga. Deja reposar hasta que entibio y bebe 3 tazas al día, una en ayunas y las otras con las comidas. Debes seguir la dieta recomendada para acentuar y acelerar resultados.
Ortiga verde
Contiene muchos principios beneficioso para el organismo y los riñones, entre los cuales se pueden mencionar la clorofila, ácidos grasas insaturados, lecitina, vitaminas del complejo B, serotonina, acetilcolina, ácidos grasos esenciales, mucílagos, etc. Todo esto ayuda a mantener el riñón en buen funcionamiento, lo nutre y ayuda a restaurar sus funciones.
¿Cómo se prepara y usa?
Pon una cucharada de la plata en una taza de ahua pura hirviendo. Deja hervir por 10 minutos mas y apaga, deja reposar 5 minutos mas y cuela. Bebe una taza en ayunas, lunes miércoles y viernes, o tres días de la semana que no sean seguidos. Combina esta toma con la toma de diente de león 2 veces al día, y sigue la dieta recomendada.
Cola de Caballo (Equisetum robustum)
Tiene propiedades diuréticas y estimula los riñones, muy eficaz para tratar piedras en los riñones o cálculos biliares, inflamacionese infecciones del tracto urinario y en caso de retención de líquidos.
¿Cómo se usa y prepara?
Agrega una cucharada de la hierba a una taza y media de agua hirviendo. Deja que hierva 10 minutos y apaga. Permite que repose otros 5 minutos, cuela y bebe en ayunas y 20 minutos después de comer y cenar.
Rompepiedras
Como su nombre lo indica, es ideal para ayudar a disolver y expulsar piedras renales, además de que tiene propiedades diuréticas y tonificantes para la vejiga urinaria.
¿Cómo se usa y prepara?
Una cucharada de la hierba en una taza y media. Hervir durante 10 minutos y apagar, dejar reposar hasta que enfríe, colar y beber. Se beben dos o tres tazas al día, una en ayunas y dos veinte minutos después de comer o cenar. Para desvanecer cálculos renales, hay que combinar con dieta sugerida, y comer cebolla machacada con aceite de oliva extra virgen en ensaladas, a la hora de comer.
NOTA GENERAL:
Es recomendable no prolongar los tratamientos con hierbas durante más de uno o dos meses. Si realizas alguno de estos tratamientos, cambia la hierba cada uno o dos meses.
domingo, 18 de marzo de 2012
MACROBIOTICA,SUS FUNDAMENTOS
"...No hace falta ocuparse de la enfermedad, porque es inútil, ya que es
variable, y está siempre ahí. Hace falta crear en el cuerpo humano el medio en
el cual esta no incube". George
Oshawa.
La Macrobiótica es una forma de comer y de vivir. El término procede del griego y significa ‘grande (macros) vida (bio)’. En síntesis, se trata de una técnica que busca alargar la vida por medio de una alimentación que se sustenta en los productos naturales. Esto es, en aquellos que han sido cultivados en tierras fertilizadas con abonos naturales, sin la utilización de pesticidas.
“La filosofía macrobiótica ofrece una forma de vida que tapa el gran abismo existente entre los humanos y el mundo natural”, señala Michio Kushi, discípulo del médico y filósofo japonés, Georges Ohsawa (1893-1966), considerado precursor del método macrobiótico moderno.
La Macrobiótica debe considerarse una técnica milenaria. De hecho, Hipócrates -padre de la medicina occidental- ya empleaba este término en sus escritos para describir a las personas longevas y sanas.
“Es la búsqueda del justo equilibrio en la alimentación natural a través de la constancia, la confianza y la tranquilidad. Las razones para empezar a practicarla son muchas: necesidades físicas y psicológicas de carácter general; sensación de pesadez y embotamiento; torpeza y lentitud de reflejos..., que ya se intuía que eran debidas a una alimentación equivocada”, relata Irma Doria, autora del libro La cocina macrobiótica (Editorial De Vecchi).
A través de la alimentación macrobiótica reconstruimos y purificamos nuestra sangre devolviéndole la salud al organismo. Cuando logramos mejorar la calidad de nuestra sangre, nuestra salud, inmunidad y bienestar se ven fortalecidos. De esta manera los "cimientos o pilares" de nuestra salud son sólidos, fuertes.
Los alimentos, por tanto, deben ser biológicos, esto es, cultivados según las leyes de la ‘madre’ naturaleza y limpios asimismo de las impurezas con las que los presenta la industria alimentaria moderna (aditivos, colorantes, conservantes...). En la conservación se utilizarán los procedimientos clásicos: el secado, el vacío, el frío y las fermentaciones.
La dieta macrobiótica se basa, principalmente, en la ingesta de cereales integrales como arroz, cebada, maíz y trigo, los cuales se pueden comer hervidos, guisados, en sopa, tartas o croquetas. También es fundamental agregar a la dieta frutas y verduras, y para obtener las proteínas de origen animal que el organismo requiere, se aconseja combinar los alimentos antes citados con carne magra (sin grasa) de vacuno, así como pollo y pescado sin piel.
Clasifica a los alimentos en dos categorías: ying (alimentos pasivos) y yang (alimentos activos). Debe existir un equilibrio entre alimentos ying y yang para lograr la salud y el bienestar físico y mental. Para ellos, algunos alimentos ying son: la carpa, las almejas, la sandía, las patatas, las ciruelas, el azúcar, la miel o el ajo. La carne de caballo, los huevos de gallina y de pato, el cerdo y el caviar son yang. Los cereales, hortalizas y verduras ofrecen el mejor equilibrio entre el ying y el yang. Dentro de los nutrientes, la mayoría de las vitaminas del grupo B y la vitamina C son ying mientras que las liposolubles (A, D, E y K) y la B6 son yang. Estas clasificaciones carecen de sentido alguno desde el punto de vista científico.
El sistema macrobiótico consiste en una serie de diez dietas que se numeran de -3 a +7. Las cinco primeras (-3 a +2) incluyen cantidades decrecientes de alimentos de origen animal, son prácticamente dietas vegetarianas. Las restantes son exclusivamente vegetarianas y contienen cantidades crecientes de granos de trigo hasta llegar a la dieta 7 que se compone exclusivamente de granos de cereales triturados.
En la dieta macrobiótica existen algunas reglas de obligado cumplimiento que Irma Doria recoge en su libro ‘La cocina macrobiótica’. Su seguimiento permitirá obtener los mejores resultados posibles:
La Macrobiótica contempla asimismo que cada bocado deberá ser masticado entre treinta y cincuenta veces. Comer se convierte en una especie de rito. “Aunque no se coma por el placer de comer, hay que comer con placer”, señala Doria.
La Macrobiótica es una forma de comer y de vivir. El término procede del griego y significa ‘grande (macros) vida (bio)’. En síntesis, se trata de una técnica que busca alargar la vida por medio de una alimentación que se sustenta en los productos naturales. Esto es, en aquellos que han sido cultivados en tierras fertilizadas con abonos naturales, sin la utilización de pesticidas.
“La filosofía macrobiótica ofrece una forma de vida que tapa el gran abismo existente entre los humanos y el mundo natural”, señala Michio Kushi, discípulo del médico y filósofo japonés, Georges Ohsawa (1893-1966), considerado precursor del método macrobiótico moderno.
La Macrobiótica debe considerarse una técnica milenaria. De hecho, Hipócrates -padre de la medicina occidental- ya empleaba este término en sus escritos para describir a las personas longevas y sanas.
Vuelta a los orígenes
“Es la búsqueda del justo equilibrio en la alimentación natural a través de la constancia, la confianza y la tranquilidad. Las razones para empezar a practicarla son muchas: necesidades físicas y psicológicas de carácter general; sensación de pesadez y embotamiento; torpeza y lentitud de reflejos..., que ya se intuía que eran debidas a una alimentación equivocada”, relata Irma Doria, autora del libro La cocina macrobiótica (Editorial De Vecchi).
A través de la alimentación macrobiótica reconstruimos y purificamos nuestra sangre devolviéndole la salud al organismo. Cuando logramos mejorar la calidad de nuestra sangre, nuestra salud, inmunidad y bienestar se ven fortalecidos. De esta manera los "cimientos o pilares" de nuestra salud son sólidos, fuertes.
Los alimentos, por tanto, deben ser biológicos, esto es, cultivados según las leyes de la ‘madre’ naturaleza y limpios asimismo de las impurezas con las que los presenta la industria alimentaria moderna (aditivos, colorantes, conservantes...). En la conservación se utilizarán los procedimientos clásicos: el secado, el vacío, el frío y las fermentaciones.
La dieta macrobiótica se basa, principalmente, en la ingesta de cereales integrales como arroz, cebada, maíz y trigo, los cuales se pueden comer hervidos, guisados, en sopa, tartas o croquetas. También es fundamental agregar a la dieta frutas y verduras, y para obtener las proteínas de origen animal que el organismo requiere, se aconseja combinar los alimentos antes citados con carne magra (sin grasa) de vacuno, así como pollo y pescado sin piel.
Equilibrio entre alimentos ying y yang
Clasifica a los alimentos en dos categorías: ying (alimentos pasivos) y yang (alimentos activos). Debe existir un equilibrio entre alimentos ying y yang para lograr la salud y el bienestar físico y mental. Para ellos, algunos alimentos ying son: la carpa, las almejas, la sandía, las patatas, las ciruelas, el azúcar, la miel o el ajo. La carne de caballo, los huevos de gallina y de pato, el cerdo y el caviar son yang. Los cereales, hortalizas y verduras ofrecen el mejor equilibrio entre el ying y el yang. Dentro de los nutrientes, la mayoría de las vitaminas del grupo B y la vitamina C son ying mientras que las liposolubles (A, D, E y K) y la B6 son yang. Estas clasificaciones carecen de sentido alguno desde el punto de vista científico.
El sistema macrobiótico consiste en una serie de diez dietas que se numeran de -3 a +7. Las cinco primeras (-3 a +2) incluyen cantidades decrecientes de alimentos de origen animal, son prácticamente dietas vegetarianas. Las restantes son exclusivamente vegetarianas y contienen cantidades crecientes de granos de trigo hasta llegar a la dieta 7 que se compone exclusivamente de granos de cereales triturados.
Reglas fundamentales de la Dieta Macrobiótica
En la dieta macrobiótica existen algunas reglas de obligado cumplimiento que Irma Doria recoge en su libro ‘La cocina macrobiótica’. Su seguimiento permitirá obtener los mejores resultados posibles:
- Eliminar el azúcar y los pasteles en general, incluidos los caramelos.
- Prescindir de las bebidas azucaradas y de las conservadas y tratadas químicamente.
- Eliminar el café y el té con colorantes artificiales.
- Cocinar los alimentos según las reglas macrobióticas: con aceites vegetales naturales o con agua, y salarlos con sal marina.
- Elegir para cocinar recipientes de barro, resistentes al fuego, acero inoxidable o recipientes esmaltados; y descartar en lo posible el aluminio. Remover los alimentos con una cuchara de madera.
- No comer verdura o fruta fuera de su época, y evitar los productos procedentes de países lejanos, salvo algunas excepciones. Son preferibles los productos de la propia tierra, y aún más los de la propia región.
- No comer fruta, verdura ni cereales cultivados con abonos químicos o desinfectantes.
- No usar especies ni ingredientes químicos, y evitar también la sal común refinada.
- Evitar lo máximo posible las proteínas animales y sustituirlas por las vegetales. De entre las carnes, aunque muy limitadamente, dar preferencia a la caza y el pescado.
La Macrobiótica contempla asimismo que cada bocado deberá ser masticado entre treinta y cincuenta veces. Comer se convierte en una especie de rito. “Aunque no se coma por el placer de comer, hay que comer con placer”, señala Doria.
Dieta de arroz rojo de Suzanne Powell
Suzanne Powell recomienda la cura de arroz rojo, o, en su defecto, de arroz integral, durante tres días a modo de monodieta de desintoxicación para sanar el cuerpo de diversas dolencias y mantener alto el grado de concentración mental.
Se apoya fundamentalmente en la Macrobiótica para ofrecer esta cura, aunque el tipo de alimentación que ella recomienda sea el camino del medio entre el Higienismo y la Macrobiótica, una forma de comer en equilibrio y con ingredientes simples y naturales. Muy fácil de seguir.
La experiencia que confirma los efectos de esta dieta de arroz rojo la cuenta Suzanne en uno de sus vídeos. La cura está inspirada en lo que comían diariamente los pacientes y jesuitas de un humilde Hospital cercano al epicentro de la bomba lanzada sobre Hiroshima. Estaban a un kilómetro y medio de distancia del centro de la explosión y sobrevivieron. Nadie más consiguió seguir con vida y se atribuyó a un milagro.
Posteriores investigaciones demostraron que les salvó el arroz rojo con sésamo tostado y sal que tomaban como alimento diariamente.
Pues esta cura consiste en eso precisamente, en tomar arroz rojo o integral acompañado de gomasio, que no se trata de otra cosa que un puré hecho con sésamo tostado y sal no refinada machacado en un almirez, en lugar de las comidas diarias que deberán ser cinco por lo menos.
Podemos beber agua hervida o destilada durante la cura pero no mucha ya que al masticar el arroz con el gomasio se crea una especie de leche de arroz.
Dieta Disociada de Suzanne Powell
ALIMENTACIÓN CONSCIENTE – SUZANNE POWELL
Al despertarse se puede tomar un buen ZUMO NATURAL, 30 minutos antes del desayuno.Aprovechar para tomar, si fuera necesario, suplementos de vitamina C, acidophilus, hierbas y aminoácidos. Si se toma algún suplemento de aminoácidos es conveniente suplementar con vitamina B6 para facilitar su absorción y asimilación.
Desayuno 1:
Desayuno 2:
IMPORTANTE: no añadir vinagre ni limón en las comidas de carbohidratos pero sí en las comidas de proteínas (carne y pescado) Buen momento para tomar los suplementos, especialmente si son liposolubles: antioxidantes, multivitamina-mineral, cromo. Si comes fuera de casa se recomienda tomar: cardo mariano y té verde, o lecitina en cápsulas de gelatina blanda o vitamina E
Lecha de arroz / soja / avena / avellana / sésamo / almendra oFruta y un yogur oHalva: sésamo crudo molido y mezclado con miel para formar una pasta mantecosa; untar sobre tortitas de arroz, pan dextrinado o sobre rodajas de manzana. (Muy nutritivo, rico en calcio, dulce y les encanta a los niños) oCrema de algarroba untada sobre galletas integrales o tortitas de arroz o tostadasManzanas o peras a gusto
Caldo vegetal o zumo vegetal
CENA 1:
| DESAYUNO |
Desayuno 1:
- De 250 g a 1 kg de fruta de estación. No mezclar frutas muy ácidas con frutas muy dulces (mala combinación: piña y plátano)
- 1 yogur natural. Para endulzar (elegir una cosa): miel, sirope de manzana o de ágave , polvo de estevia natural, melaza de caña, melaza de arroz u otro cereal, mermelada sin azúcar, fruta desecada (dátiles, higos, pasas, ciruelas, etc.) y una o 2 cucharadas soperas de muesli sin azúcar, o gofio de maiz o salvado de avena y lino o un cereal.
- 1 ó 2 manzanas o peras si apetecen
Desayuno 2:
- Zumo de manzana o infusión de menta o bebida de cereales (achicoria-sustituto del café)
- Pan dextrinado o pan integral con:
- aceite de oliva de 1ª presión en frío
- o ½ aguacate
- o 50-100 gr de requesón
- 1-2 manzanas dulces y no harinosas
- Leche de arroz / soja / avena / almendras (a elegir una), con cereales o muesli
- Manzanas y/o peras
| ½ HORA ANTES DE LA COMIDA |
- Zumo de manzana, zumo de hortalizas o caldo vegetal
| COMIDA |
- Ensalada abundante: hortalizas crudas, hojas verdes, col cruda (roja y blanca), hinojo fresco, remolacha roja fresca y zanahorias ralladas, ajo o cebolla (tiernos o secos), rabanitos, germinados, etc… + 6-10 aceitunas negras
IMPORTANTE: no añadir vinagre ni limón en las comidas de carbohidratos pero sí en las comidas de proteínas (carne y pescado) Buen momento para tomar los suplementos, especialmente si son liposolubles: antioxidantes, multivitamina-mineral, cromo. Si comes fuera de casa se recomienda tomar: cardo mariano y té verde, o lecitina en cápsulas de gelatina blanda o vitamina E
- Verduras al vapor, hervidas, salteadas o al horno: espinacas, acelgas, judías tiernas, col, coliflor, brecol, puerros, alcachofas, pimientos, calabacines, berenjenas, etc.
- Carbohidratos (elegir sólo uno):
- Patatas y remolacha roja al vapor
- Arroz integral y 12 avellanas crudas
- Pasta integral y medio aguacate en la ensalada
- Pan integral con medio aguacate o 100 gr de requesón o tofu (ideal para un bocadillo rápido), añadir germinados de alfalfa, tomate maduro, lechuga, pepino, ajo o cebolla y aceitunas negras picadas
- Mijo: croquetas de mijo con verduras salteadas
- Bulgur, para comer como el arroz
- Quinoa con guisantes tiernos o verduras salteadas
- Cuscus integral con 50-100 gr de tofu a la plancha
- Sopa de avena o cebada con vegetales tipo sopa juliana
- Trigo sarraceno (kasha) con cebolla sofrita
- Calabaza, boniatos o castañas y un huevo duro en la ensalada
- Pan de pita con relleno: germinados de alfalfa, zanahoria rallada, hamburguesa vegetal, ajo o cebolla, pepino, tomate, etc.
- Una legumbre a escoger: lentejas, garbanzos, judías, alubias… con verduras variadas
- Maiz: marzorca, en grano o gofio de maíz
- Postre: Manzanas, peras, yogur con miel cruda o compota de manzana sin azúcar
- Infusión digestiva: menta, manzanilla, regaliz, anis, Maria Luisa, Yogi té, etc.
| MERIENDA (sólo si hay hambre) |
| ½ HORA ANTES DE LA CENA |
| CENA |
- Gazpacho o ensalada aliñada con aceite de oliva, limón o vinagre de sidra, lecitina de soja, levadura de cerveza, 6-10 aceitunas negras desaladas +
- Verduras de la estación + Buen momento para tomar los suplementos: multi-vitamina mineral o complejo B; antioxidantes; calcio-magnesio (sobre todo las mujeres) que se asimila mejor durante el descanso.
- PROTEÍNA (elegir sólo una):
- Un huevo, preferiblemente no frito
- Queso fresco o requesón: 100 gr como máximo
- Guisantes a la menta
- Champiñones o setas al ajillo
- Pescado fresco con mucho limón o cebolla o ajo crudo
- Carne (biológica mejor) no más de una vez por semana con mucho ajo crudo y col fermentada (chucrut). Preferiblemente evitar el cerdo y los embutidos
- Frutos secos crudos y sin sal: 12 piezas, si son nueces 6
- Yogur o kéfir con lecitina de soja en gránulos
- Seitan
- Tofu
- Postre (a elegir uno):
- Piña natural (sobretodo después de la carne o el pescado). Rica en enzimas proteolíticas (bromelina)
- Manzanas
- Peras
- Papaya
- Compota de manzana e infusión digestiva (de manzanilla o Mª Luisa o Yogi Tea)
- Fruta dulce de la estación a gusto y una opción láctea:
- 1 yogur o kéfir con mermelada de mirtilo o fruta desecada (6-8 dátiles) o
- Requesón 60-100 gr. con miel o mermelada de arándano y pan dextrinado
- No mezclar carbohidratos (patatas, arroz, pasta, quinoa, trigo sarraceno, legumbre, calabaza, maiz…) con las proteinas (huevo, queso freso, guisantes, champiñones, pescado, carne, frutos secos crudos)
- Los carbohidratos necesitan un ambiente alcalino, no ácido (no limón ni vinagre en la ensalada)
- No mezclar las legumbres con el arroz
- Si no hay hambre, sobre todo por la noche, es preferible dar prioridad a los alimentos crudos, por ejemplo zumos, frutas, ensaladas, etc.
- MASTICAR bien los alimentos para evitar flatulencias, hinchazón y malestar
- Comer germinados de alfalfa, pipas de girasol, fenogresco y trigo con las comidas principales ya que son muy enzimáticos y fáciles de digerir. Son alimentos vivos.
- No beber en exceso durante las comidas. Esta dieta disociada es muy hidratada de por si y no se siente sed en general. Los líquidos sólo sirven para diluir los jugos gástricos y dificultar la digestión.
- Pescados prohibidos: atún y pez espada (acumulan mercurio y van al cerebro) ni mariscos (acumulan muchos tóxicos y se alimentan de la basura del mar)
- Si en el desayuno echo más de 2 cucharadas soperas de cereales acidifico el organismo y no es conveniente
- Es muy conveniente mezclar hortalizas crudas con alimentos cocidos (mitad y mitad). Por ejemplo una ensalada con hortalizas crudas y un plato de alimentos cocidos. Ensalada y un plato de arroz, en las mismas proporciones.
- Alimentos alcalinizantes: frutas, verduras y hortalizas, caldos vegetales, algas
- Ver Charlas de Alimentación Consciente http://blip.tv/file/4675032 y más info en el link http://suzannepowell.blogspot.com/2010/06/re-educando-alimentacion-consciente.html
- Algunos alimentos de polo positivo a continuación:
o arroz rojo o integral
o mijo
o trigo sarraceno
o avena
o pipas de calabaza
o lentejas
o garbanzos
o azuki
o leche de cabra
o queso de cabra
o lenguado
o salmón
o gambas
o arenque
o sardinas
o queso roquefort
o fresa
o manzana
o cereza
o castañas
o calabaza
o puerros
o zanahoria
o nabo
o miso
o aceite de sésamo
o tamari
o té mu, té bancha o té de loto
o pato
o pavo
o faisán
o huevos Bio
o berros
o diente de león
o perejil
- Algunos alimentos de polo negativo:
- Lo crudo (conviene incluirlo en la dieta para equilibrar)
- Pimientos
- Cebolla, ajo
- Berenjena
- Calabacín
- Alcachofas
- Patatas
- Gazpacho, sobre todo el tomate (aunque el gazpacho es muy alcalinizante)
- Azúcares, miel
GUANÁBANA-GRAVIOLA
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Directamente desde Colombia. En menos de una semana pasan del árbol en nuestra tienda, sin intermediarios y sin cámaras frigoríficas. Debido a la complicación de encontrar este producto y de la alta demanda que tiene, el tiempo de entrega puede variar dependiendo de la disponibilidad, aunque en el peor de los casos intentamos que el máximo tiempo de entrega sea de una semana. La guanabana, también conocida popularmente como graviola o chirimoya brasileña, es considerada uno de los más poderosos anticancerígenos que existen. Esto se debería a la alta concentración de acetogeninas que tiene este fruto muy popular en América del sur. Es una fruta con una alta concentración de acetogeninas, que tendrían una fuerte capacidad de luchar contra el cáncer. Según investigaciones que se han realizado, esta sustancia presente en la fruta sería de gran ayuda para combatir las células cancerígenas. De hecho, un estudio practicado en la Universidad de Pardue (EEUU), demostró que las acetogeninas pueden inhibir selectivamente el crecimiento de células cancerígenas y también inhibir el crecimiento de las células del tumor. De todos modos, ésto no terminaría de confirmar a la planta como anticancerígena en sí, aunque hay fuertes indicios de que así puede llegar a ser. También se estima que la graviola o guanabana posee características como la de ser antiséptica, antibacteriana, vasodilatadora, hipotensora y también sedante, entre otras muchas cualidades. |
sábado, 10 de marzo de 2012
EL EGO...NOS MATA
Érase una vez un científico que descubrió el arte de reproducirse a sí mismo tan perfectamente que resultaba imposible distinguir el original de la reproducción.Un día se enteró de que andaba buscándole el Ángel de la Muerte, y entonces hizo doce copias de sí mismo. La Muerte no sabía cómo averiguar cuál de los trece ejemplares que tenía ante sí era el científico, de modo que los dejó a todos en paz. Pero no por mucho tiempo, porque como era un experto en la naturaleza humana se le ocurrió una ingeniosa estratagema. Regresó de nuevo y dijo:
-Debe de ser usted un genio, señor, para haber logrado tan perfectas reproducciones de sí mismo, sin embargo, he descubierto que su obra tiene un defecto, un único y minúsculo defecto.
El científico pegó un salto y gritó:
-¡Imposible! ¿Dónde está el defecto?
-Justamente aquí, respondió la Muerte, mientras tomaba al científico de entre sus reproducciones y se lo llevaba consigo.
Todo lo que hace falta para descubrir al ‘ego’ es una palabra de adulación o de crítica.
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Esto nos lo dice Alejandro Jodorowsky en sus obras, conferencias y entrevistas, pero también lo ilustra de manera preciosa esta historia
BIENVENIDOS
EL DISEÑO DEL BLOG ES PROVISIONAL PERO YA LO TENEMOS ESPERO QUE SANDRA ( LLUNAWEB) VAYA PERFECCIONANDOLO PORQUE YO SOY UNA APRENDIZ EN ESTO DE LA INFORMATICA
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